一项是符合题目要求的。 1. 化学与人们的生产、生活密切相关。下列说法正确的是 A. 面食点心加工时加入少量小苏打能使点心松软可口 B. 洁厕灵（主要成分是稀盐酸）能有效除去厨房的油污 C. 纳米铁粉可以通过吸附作用高效地除去被污染水体中的、等重金属离子 D. 当镀锡铁制品的镀层破损时，镀层仍能对铁制品起保护作用 【答案】A 【解析】 【详解】A．小苏打是，加热时分解生成的，能使面食疏松多孔，松软可口，可作面食的膨松剂，A正确； B．油脂在酸性条件下水解程度小，油污的成分...