当前位置 : 新教材新高考资源 > 文件预览
2024-2025学年广东省汕头市潮阳区潮阳实验学校高一下学期4月期中生物试题（含解析）
资源简介
1．马铃薯烹饪后会变软，经典菜肴“醋溜土豆丝”却能保持脆度。研究发现变软时果胶发生降解，产生大量半乳糖醛酸，而酸处理可降低半乳糖醛酸的含量。相关叙述错误的是（ ）
A．果胶是马铃薯细胞壁的组成成分之一
B．果胶酶能分解纤维素和果胶，使细胞软化
C．醋溜土豆丝保持脆度是由于醋能降低果胶酶活性
D．醋处理马铃薯后，清水洗净再烹饪不会变软
文件部分预览
相关资源
- 2023-2024学年云南省德宏傣族景颇族自治州德宏师范高等专科学校高一下学期期末生物试卷（含解析）0人下载
- 2023-2024学年宁夏回族自治区石嘴山市惠农区石嘴山市第一中学高一下学期7月期末生物试题（含解析）0人下载
- 2023-2024学年辽宁省重点中学协作校高一下学期期末联考生物试题（含解析）0人下载
- 2023-2024学年辽宁省本溪市县级重点高中协作体高一下学期期末考试生物试卷（含解析）0人下载
- 2023-2024学年河南省周口市鹿邑县第三高级中学高一下学期期末考试生物试题（含解析）0人下载
- 2023-2024学年河北省张家口市高一下学期期末考试生物试题（含解析）0人下载
- 2023-2024学年河北省邢台市高一下学期7月期末生物试题（含解析）0人下载
- 2023-2024学年甘肃省兰州市安宁区西北师范大学附属中学高一下学期7月期末生物试题（含解析）0人下载
- 2023-2024学年甘肃省兰州第一中学高一下学期7月期末生物试题（含解析）0人下载
- 2022-2023学年云南省昭通一中教研联盟高一下学期期末质量检测生物（B卷）试题（含解析）0人下载
您好,非常感谢您为我们找到错误,我们将尽快核实更改错误!
您好,您的评分将影响该资源的最终得分,请根据资源实际情况进行评分!
您好,您的评分将影响该资源的最终得分,请根据资源实际情况进行评分!
Copyright © 2015-2021 Jtyhjy Inc. All Rights Reserved 赣ICP备17012273号-1 
赣公网安备 36010802000190号
江西多宝格教育咨询有限公司 赣ICP备17012273号
赣公网安备 36010802000190号
江西多宝格教育咨询有限公司 赣ICP备17012273号