第一章发酵工程（基础卷） [时间：90分钟　满分：100分] 一、选择题(每题只有一个正确选项，共17题，每题2分，共34分) 1．下列关于消毒、灭菌的对应关系中，错误的是(　　) 选项 对象 方法 A 以蛋白胨为氮源的培养基 G6玻璃砂漏斗 B 培养皿 高压蒸汽灭菌 C 超净台 紫外灯照射 D 自然生长的茎段 70%乙醇和5%次氯酸钠 答案　A 【解析】　以蛋白胨为氮源的培养基、培养皿应采用高压蒸汽灭菌，A项错误，B项正确。 2.下列有关微生物培养与分离的操作叙述中正确的是(　　) A...