第4章　生物技术的安全性与伦理问题第1节　转基因产品的安全性必备知识·自主预习储备01一、转基因成果令人叹为观止1．转基因微生物(1)对微生物进行基因改造是基因工程中研究最早、最广泛的原因：微生物的_________和_________简单、生长繁殖___、对环境因素_____和容易进行_____________等。(2)转基因酵母菌减少了_______________的生成，缩短了啤酒的发酵周期。(3)用基因工程技术构建___________来生产氨基酸、药物等。生理结构遗传物质快敏感遗...