第4讲　蛋白质和核酸 课标 要求 1.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成,它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构,细胞的功能主要由蛋白质完成 2.概述核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递遗传信息的生物大分子 考点一　蛋白质的结构、功能及相关计算(识记·应用类) 1.组成蛋白质的氨基酸及其种类 2.蛋白质的结构 (1)多肽的形成过程 ①图示中,A表示　　　　,B表示　　　　。  ②H2O中各元素的来源:H来自　　　　　　　　　　,O来自　　　　。  [提醒]一条肽链上至少有一个游...