第三单元　细胞的能量供应和利用 第8讲　酶 课标 要求 1.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质,酶活性受到环境因素(如pH和温度等)的影响 2.教学活动:探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素 考点一　酶的本质和作用(固本·识记类) 1.酶的本质和功能 2.酶本质的探索历程(连线) 3.酶的作用原理:　　　　　　　　　　　　  (1)模型图示 (2)模型分析 ①无酶催化的反应曲线是　　　,有酶催化的反应曲线是　　　。  ②表示无酶催化时反应需要的活化能是　　　　段,...