1．磁山文化，因首先在邯郸市武安磁山发现而得名。磁山文化是仰韶文化的源头之一、磁山文化最具代表性的器物是陶孟及陶支架、石磨盘及磨棒。磁山是世界上粟、家鸡和核桃等的最早发现地。下列说法错误的是 A．制作陶器的陶土的主要成分为硅酸盐 B．粟中含有脂肪、蛋白质和淀粉，这三者均为天然有机高分子 C．家鸡是餐桌上常见的肉食之一，鸡肉中含有丰富的蛋白质 D．核桃中富含硬脂酸、油酸和亚油酸，此三种酸均为十八碳酸 2．下列表示物质结构的化学用语或模型图正确的是