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2023-2024学年四川省成都蓉城联盟高一下学期期末联考化学试卷（含解析）
资源简介
1.端午节吃粽子以纪念诗人屈原，粽子的主要原料为糯米、五花肉、豆沙、粽叶等。下列有关说法错误的是
A.糯米中所含的淀粉属于多糖
B.五花肉中所含的油脂可用于制肥皂
C.豆沙中所含的蛋白质为天然高分子化合物
D.粽叶中富含纤维素，与淀粉互为同分异构体
【答案】D
【解析】
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