第3讲 细胞中的糖类、脂质 考点 糖类、脂质的种类和功能 必备知识·强基固本 1.细胞中的糖类 2.细胞中的脂质 （1）脂质的组成结构： ①脂质的化学元素主要是、、，如脂肪和固醇；有些脂质还有甚至，如磷脂；脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。 ②脂肪不是生物大分子，不同的脂质分子结构差异很大,脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的酯，即三酰甘油，也称甘油三酯，是细胞内良好的储能物质；磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基不是与脂肪酸合成酯...