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专题01 化学与STSE(第01期)
1.化学与人类生产、生活密切相关,下列有关说法不正确的是( )
A.“地沟油”禁止食用,但可用来制取肥皂
B.在厨房里可用米汤检验加碘食盐中的碘
C.波尔多液是由硫酸铜溶液、生石灰和水制得,可用于防治植物的病虫害
D.纤维素在人体内不能水解为葡萄糖
【答案】B
【解析】A.“地沟油”中含有有毒物质,禁止食用,由于主要成分是油脂,可用来制取肥皂,A正确;B.碘遇淀粉显蓝色,但碘盐中添加的是碘酸钾,不能用米汤检验加碘食盐中的碘,B错误;...
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