2022届 高考 一轮复习 人教版 酶的研究及应用 作业 1．(2020·株洲市联考)如图表示利用“果胶酶—酵母菌联合固定凝胶珠”生产红葡萄酒的部分过程，请回答下列问题。 (1)海藻酸钠能作为固定载体的特点是______________，在联合固定果胶酶和酵母菌之前，对海藻酸钠所做的操作是____________________________________________________________ _____________________________________...