阅读下面的文字，完成下面小题。 材料一： 黄土作为决定农耕文化的关键要素，其优点与缺点同样突出。黄土高原上的黄土，虽然它是一种弱度或没有土层分化的新成土，但它非常适合农业的发展，原因是它的“自我加肥”的作用。黄土地的深度特征较强，且土质均匀。由于土层是经过无数年代的累积而成，腐烂的植物残体变成肥料，雨后通过毛细管的作用，不断把土壤层中的各种矿物质吸到地面。