1. 化学与人类生活与科研密切相关。下列说法错误的是 A. 苯甲酸钠可作为食品防腐剂 B. 长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素 C. 维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化 D. “深地一号”为进军万米深度提供核心装备，制造钻头用的金刚石为共价晶体 【答案】C 【解析】 【详解】A．苯甲酸钠能杀菌，可作为食品防腐剂，A正确； B．竹木简牍含有植物纤维，主要成分是纤维素，B正确； C．维生素C具有还原性，能防止食品被氧化，可用作水果罐头的抗氧化剂，C错误...