1. 化学与生产、生活息息相关。下列说法错误的是 A. 用饱和氯化铵溶液可以清洗钢铁表面的锈迹 B. 味精是一种增味剂，主要以淀粉为原料通过发酵法生产 C. 稀土元素被称为“冶金工业的维生素”，包括第IIIB族的32种元素 D. 烫发药水能使头发中的二硫键(—S—S—)发生断裂和重组，该过程涉及氧化还原反应 2. “符号表征”是表达微观结构的重要手段。下列化学用语或图示表述正确的是