语言文字运用综合练（二）“一拖五” （建议用时：20分钟　分值：18分） 　　（2024·山东青岛模拟）阅读下面的文字，完成后面的题目。（18分） 小小一方腐乳，经历了多重蜕变。 黄豆被倒进盛满水的大缸内，浸泡两天，（　①　），成了一个个鼓鼓的小胖子。接着把黄豆磨成豆浆，再用布袋沥出豆渣，再把去渣后的豆浆放进大铁锅里煮熟。然后起锅，将满锅“琼浆玉液”舀进“花缸”。经盐卤点化，豆浆似变戏法一样凝固起来，（　②　）。轻轻地舀出豆腐，放进模框。被模框塑形的豆腐成为腐乳的雏形，这是“白坯”。给“白...