第一单元　食物生产与社会生活第2课　新航路开辟后的食物物种交流知识归纳 | 识记理解重难探究 | 素养初培美洲物种的外传新航路玉米甘薯番茄南瓜亚洲2．粮食作物的传播。玉米马铃薯玉米马铃薯甘薯明朝鸦片战争3．蔬菜作物的传播。西班牙西班牙明朝【历史概念】　哥伦布大交换“哥伦布大交换”是指1492年哥伦布到达美洲之后引发的全球性交流。这种全球性交流不同于以往洲际之间的交往，它是一场东西半球、新旧大陆之间经济、政治、军事、文化、动物、植物、人种、传染病以及思想观念的大规模交流与互动。1．欧亚物种传...