第二节　酶是生物催化剂 第2课时　酶的催化功能受多种条件的影响 基础过关练 题组一　影响酶作用的因素 1.(教材习题改编)加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力,下列各项因素中,不能使加酶洗衣粉中酶的分子结构破坏从而失去生物活性的是(　　) A.低温　　　B.高温　　　C.强酸　　　D.强碱 2.(易错题)(2023浙江温州期中)下列关于酶的叙述中,正确的是(　　) A.酶都是在细胞中的核糖体上合成的 B.催化麦芽糖水解的酶也能催化蔗糖水解 C.酶在发挥作用的最适温度下可长期保存 D.可以...